대상 맛소금 완벽 가이드: 종류, 선택법, 활용법
대상 맛소금, 어떤 종류가 있을까요? 대상 맛소금은 다양한 종류가 있어 용도에 맞게 선택하는 것이 중요합니다. 가장 기본적인 것은 일반적인 요리에 사용하는 ‘대상 맛소금’입니다. 하지만 소금의 결정 크기, 첨가물 유무, 염도 등에 따라 여러 종류로 나뉩니다. 예를 들어, 굵은 소금은 고기나 생선을 절일 때, 가는 소금은 국이나 찌개에 사용하기 적합합니다. 또한, 천일염을 사용한 제품이나, 미네랄이 풍부한…