마로니에 열매: 알고 먹으면 더 맛있는 밤의 친척
마로니에 열매란 무엇일까요? 마로니에 열매는 우리가 흔히 먹는 밤과 비슷하게 생겼지만, 밤보다 크고 둥글며 껍질이 더 단단합니다. 실제로 밤나무와 같은 참나무과에 속하지만, 서로 다른 종입니다. 마로니에 나무는 서양칠엽수(Aesculus hippocastanum)의 열매로, 유럽이 원산지이며 우리나라에서는 주로 가로수나 공원수로 심어져 있습니다. 마로니에 열매는 생김새 때문에 밤과 혼동되기 쉬우나, 맛과 성분에서 차이가 있으며, 특히 밤과 달리 생으로 먹으면 안…