피노누아 완벽 가이드: 품종, 와인 특징, 맛있게 즐기는 법
피노누아란 무엇일까요? 피노누아(Pinot Noir)는 부르고뉴 지방을 중심으로 프랑스에서 재배되는 유명한 적포도 품종입니다. 얇은 껍질과 작은 알갱이를 가진 피노누아는 재배가 까다로운 품종으로 알려져 있지만, 그 섬세하고 복합적인 풍미 때문에 전 세계 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 섬세한 아로마와 우아한 탄닌이 특징이며, terroir (떼루아: 포도밭의 토양, 기후 등 환경적 요소)의 영향을 크게 받아 재배 지역에 따라 다양한 풍미를…